日本の不思議な接客
先日行ったスパニッシュレストランにて。
日本でよくありがちな
私が不思議に思う接客のひとつ。
男性とお食事に行った際、
ウエイターさんが
男性客から先におしぼりを渡したり、
お料理を配膳すること。
(※おしぼりは日本文化ですが...)
昔からの日本の文化では
女性は男性の一歩後ろを歩くという
文化があるようですが、
例え、日本であっても
イタリアンやフレンチ
スパニッシュレストランは
レディファーストの文化を取り入れて
欲しいといつも思います。
ドアを開けるだけが
レディファーストではないことを…
「日本の男性は
レディファーストの習慣がないから…」
とよく聞きますが、
「相手への配慮の気持ちがあるか」
という事。
相手の状況を考えて行動できれば
レディファーストも「決められたルール」はない
という事。
デートで女性をエスコートする
男性だけではなく、
プロの接客人としてウエイターさんには
特に徹底して欲しい接客です。
今回のレストランでは、
ウエイターさんがしっかり
女性からおしぼりを渡してくださり、
レストランの質が出る一瞬だと感じました。
写真は
「エビとアボカドのアイオリアソース」
スパークリングとよく合う
絶品のアピタイザーでした☺️💓
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